教研动态
烹饪教研组对技能比赛进行点评
发布时间：2008-07-02 20:27:20
发布者：旅游部
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2008年6月19日上午，在学校多媒体教室，旅游部组织全体烹饪专业教师，为2006级和2007级烹饪专业的学生，进行了第五届技能大赛烹饪类作品的点评。各位教师从刀工、食品雕刻、面点、冷拼、热菜五个方面进行了点评。对同学们的进步进行了表扬，也通过对参赛作品的讲评指出了同学们的不足，为同学们以后的学习指明了方向。
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