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2023年11月1日，我校烹饪专业的庞杰、沈启峰、刘红燕、邓玺等四名工匠老师受邀参加了攀枝花市实验学校金江校区的“阳光农场”劳动实践课。活动开始前，还举行了“工匠进校园 点亮童心梦”美食指导专家聘任仪式，四位“攀枝花工匠”教师被聘为“阳光农场”劳动实践课美食指导专家。

在随后的劳动实践课程中，庞杰、沈启峰、刘红燕、邓玺四位敬业而富有创意的工匠老师展示了自己的烹饪技艺，现场演示并指导100余名学生制作了麻辣萝卜干、香煎玉米饼、百变芋圆、柠檬果味萝卜四款精美菜点和食品雕刻展示，为在场的师生们带来了一场味觉盛宴。

攀枝花经贸旅游学校的工匠老师们精心设计简单易学又美味可口的菜点品种、准备了所需食材和烹饪工具。在制作每道菜点的过程中，工匠老师们不仅展示了自己精湛的烹饪技艺，更传授了一些制作的小窍门。食品雕刻展示了烹饪艺术的魅力；百变芋圆的外形诱人，被赋予了丰富多样的口味，每一口都带来了不同的惊喜；香煎玉米饼金黄酥脆，饱含玉米的香甜；麻辣萝卜干麻辣鲜香“嘎嘣脆”；柠檬果味萝卜则以其酸甜清新爽口的口感令人叹为观止。工匠老师们耐心地回答了师生们的问题，与他们分享了自己在烹饪道路上的心得与体会。同学们通过观摩和亲身实践，不仅领略到了烹饪的乐趣，还培养了自己的动手能力和团队合作意识。

工匠老师们以他们精湛的技艺和敬业态度赢得了市实验学校师生们的阵阵赞誉和掌声。此次活动不仅点亮了孩子们的童心梦，更为他们打开了一扇探索美食世界的大门，让他们深刻体会到美食的魅力与乐趣。

近年来，攀枝花经贸旅游学校先后与攀枝花市实验学校、攀枝花七中、攀枝花第六小学等多所中小学建立了劳动实践基地，对全市中小学开展了10余次劳动教育课程，涉及1000余人次，受到了广大师生的好评。初步形成了 “工匠进校园点亮童心梦”、“匠心筑梦传承工匠精神”“宣传地标美食”“职业体验+劳动教育”等系列劳动实践课程和专题讲座的课程资源，将劳动教育与职业体验进行有机融合，渗透精益求精、追求卓越的工匠精神。用勤劳的双手创造美好生活，以辛勤的劳动彰显责任担当，让劳动教育赋能“双减”，匠心筑梦，砥砺前行。