教研动态
川菜烹饪大师到校指导烹饪专业教学
发布时间：2008-07-02 20:21:53
发布者：旅游部
阅读次数：1410
为了提高烹饪专业学生的技能水平，2008年6月6日，必赢网址bwi437旅游部邀请了攀枝花市烹饪协会秘书长蒋方华，必赢网址bwi437烹饪教学指导委员会成员、川菜烹饪大师张志才、胡友国到校指导。三位专家对学生的面点、热菜、冷拼、食品雕刻等作品进行了评判，并在现场进行了点评。
专家们还与我校的烹饪专业教师进行了交流，为我校的烹饪教学提出了许多宝贵的意见和建议，让师生们受益匪浅。
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